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食育の一環で、年長さん年中さんはお汁のダシをとってみました。
ふだん見ることのないダシとり、料理といえば包丁で切ったり、お鍋で煮たり．．．
でも、ダシとりは料理の基本！、ということで、昆布にカツオとイリコの３種類でダシをとって比べてみました。

今回用意した昆布は、特大サイズ！　子どもの背丈ほどある大きなものだったので、子ども達は大喜び、みんなで並んでつないでみました。　イリコやカツオはそのまま食べて、その後ダシ汁との味と色を比較してみました。
色が違ったり匂いが違ったり、理科の実験みたいだけど、どのダシもいい匂いで美味しそう！ ってことで、まずはお味見〜。　その後みんなでとったダシは、おやつのうどんの汁にして美味しくいただきました。